简略信息一览：
地摊上怎样做烤鸡,在很远的地方都能闻香味?
烟熏烤鸡：在烤制过程中添加木屑或烟熏片，如苹果木、樱桃木等，这样可以给鸡肉带来独特的烟熏味。黄油烤鸡：在鸡肉上涂抹融化的黄油和香料，烤制过程中反复涂抹，使鸡肉更加多汁和香滑。西班牙风味烤鸡：使用西班牙香料如西班牙辣椒粉、孜然等来腌制鸡肉，搭配西班牙番茄酱或橄榄油，烤出地中海风味的烤鸡。
腌制方法如下：土鸡半只，洗净，放在一个保鲜盒里，用刀子扎几个孔，加适量烤肉酱和黄酒，充分***。烤肉酱是粉末状，本来要用水稀释，我用了酒。放保鲜袋更容易***，还不会弄脏手。（烤肉料的添加比例看袋子后面，根据肉的量不同而不同的）。
（图片来源网络，侵删）
做法 先把鸡洗净 放入所有腌料进行腌制，腌两小时左右让其入味。
制法： 光鸡入沸水中煮3－5分钟，捞出沥干；用味精、盐、酒搽匀鸡身， 腌半小时取出晾干，再用麦芽糖均匀地涂在鸡身上（也可在鸡内肚放入香菇和葱） ；光鸡装入烤盘后进烤箱烘烤，胸向上25分钟，背向上15分钟，取出淋上香油即成。
然后把鸡肚切开（不切也行，不过熟比较慢，技术不过关，烤出来还不好吃），再然后把配料上在鸡身上：在坑的两头支两个三角架，找根大点的木柴，按你的鸡的体积选择，记住，木柴不能用干柴.也不能用太小的。最后架在刚才说的三角架上，一个人负责在旁边转动着鸡，过不久就能吃到烤鸡。
（图片来源网络，侵删）
第一步配齐食材～用去骨鸡腿排肉、鸡里脊（无骨鸡柳）或鸡脯肉均可，配搭冬茹一起烤着吃不腻更可口，葱换为别的蔬菜水果也行，比如：圆葱或甜椒辣椒辣椒等都适合，随个人爱好转换就可以。
关于地摊烤鸡营销方法，以及烤鸡营销策略的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
