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餐厅促销活动总结范文
总结一：促销活动总结范文 xxxx年11月12日--25日开展了七周年大型促销活动，由于占了一定的天时和人和，再加上有吸引力的季节性商品和促销活动，总体效果较好，给我们以后的工作开展留下了一个很好的教材。
活动氛围较浓，积累了一定的人气，大大提高了营业额，并超额完成任务；礼品实在，顾客易于接受；提高公司在社会上的地位，扩大公司信誉。
促销活动总结（五） 选择合适的卖场 店方对该产品较重视，有较强烈的合作意愿，愿意配合厂方促销、备货、陈列、让利、宣传、定价等（尤对其素有砸价恶名的手机合作一定要小心）。 人流量大，形象好，地理位置好。 手机定位及其商圈的顾客群与促销产品的定位、目标消费群一致。
两个月前我开了一家火锅店,最近生意不好,如何经营?高手支招?
1、第一你要有别具一格的风味.第二饭店的位置很重要，不一样的价格选的位置也不一样.第三你要有和人相处的经验，拉进你和顾客和你的员工的距离。让顾客进了饭店就象进了自己家一样.让你的员工就象在给自己干活一样。
2、横幅宣传 可以在你的店面附近的商业区比较显眼的地方挂上横幅，通过宣传横幅，能让更多的消费群体了解你的店面即将开业的信息，当然，在开业之时，你可以举办一些优惠活动。在横幅上需要突出这些优惠活动。因为一般新店开业，一些优惠活动好更能引起顾客的关注。
3、最后火锅要有特色，照猫画虎，照葫芦画瓢的开火锅店是不行的。比如：有特色的刀削面；抛面；油炸小馒头带炼乳；手捏迷你小饺子等，份数不大，价格不贵的主食。员工素质。这点很重要，宁缺毋滥，为缺人而招人，大妈级别的，形象不佳的，态度不好的，一概不用，吃饭都是吃心情。
4、经营火锅店一定要掌握以下6个方面的技巧！管理者的心态问题。谁都不是天生的老板或管理人员，你做小服务员的时候只是你遇到一个好的老师而已，所以你今天感觉自己成功了。火锅生意不好怎么办？不要用你的能力和才入行的服务员比。端正心态，看清事实。这个社会人的智商是相等的，没有笨人。
5、一家火锅店生意想要红火，必然有两个核心：一个是过硬的优质口味，还有一个就是会经营。
6、火锅店的口味 火锅行业作为饮食行业的一种，所以比较强调的还是在于口味，这个方面火锅店的口味好，那么自然生意就会好，生意好了。
牛上皇的模式是哪种模式?是火锅吗?
牛上皇是一种新模式火锅，一锅三种吃法，涮烤蒸，牛肉特别的好吃，是进口的阿根廷牛肉，是年轻人比较喜欢的，在成都这边还是比较有名气的。
现在的火锅都差不多，牛上皇还比较有特色，菜品很有特色，牛肉是进口的阿根廷牛肉，不管是服务还是菜品有一种返璞归真的感觉很实在，吃火锅吃的就是的不一样，潜力很不错，而且价格亲民，口感很好，不会越吃越辣，符合大众的想消费观，所以我感觉前景不错。
现在是自媒体时代，每个人都可以说自己是十大品牌，但是不是真的有这实力就很难说了，事实上一家火锅品牌是否能称得上是十大，这并不是自己张嘴说了算的，这需要根据你的门店数量，品牌影响力等多方面综合决定。
夏天火锅生意不好做吗?
夏天生意不好，不要让淡季背锅 对于很多餐饮人而言，生意只有两季，努力是旺季，不努力是淡季。但是我不信，在我看来，一年有四季，但开饭店没有淡季。 或许有人想反驳，说火锅店夏天就是淡季，从7月12号开始进入伏天到8月20日结束。三伏天就是一年当中最热的那一段时间。
再加上天气炎热，所以夏季是属于火锅店生意的淡季。
生意肯定是有的，关键看怎么经营了！几点建议可供参考！1不同地区的消费者，会表现出不同的消费习惯，如果要改变消费者的消费习惯，经营者必须对消费者的消费观念进行引导。2明确餐馆定位 3火锅店夏季生意不怎么好，这首先要分析一下餐馆的定位。比如定位为特色火锅店、大众火锅店，或单纯就是一家餐馆。
火锅店夏季生意不怎么好，这首先要分析一下餐馆的定位。比如定位为特色火锅店、大众火锅店，或单纯就是一家餐馆。如果已经在消费者心中形成了一定的形象，那么就看你如何将这个形象经营透了。
他们认为：“夏季的涮羊肉火锅更应清淡一些，如用清水涮着吃效果会更好，加一些凉性的甘蔗、冬瓜等中和一下口味也是不错的选择。” 做足火锅特色 如果餐馆当初是按照火锅店的风格进行装潢的，还可以考虑开发火锅系列产品来做足火锅特色。
却又苦于没有解决的好办法，其实要让火锅店在夏季提高存活率也并非难事，且听小编慢慢到来。
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