酒吧服务员营销培训方案-酒吧服务员培训总结范文

本篇文章给大家分享酒吧服务员营销培训方案，以及酒吧服务员培训总结范文对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简略信息一览：

1、酒吧营销方案范文1 一：酒吧介绍回声酒吧位属杭州市下沙商业区，本酒吧是下沙最好的慢摇广场，以电音的风格赢得顾客的口碑，我们以高档装修，工薪消费，本着***大众化的经营理念，为广大泡吧爱好者提供休闲，***的俱乐部。

2、每到这一天，街上张灯结彩，玻璃窗上喷上了与圣诞有关的精美图案，许多青年、少年都是三五成群去吃圣诞大餐，参加酒吧圣诞PARTY的，所以本酒吧应注意这一消费群体。另外，兼顾中年消费也是我们酒吧相对比较大的消费群体。（2）元旦是我国法定的节假日，随圣诞而到来。

（图片来源网络，侵删）

3、领舞及服务员都可上台，由酒吧准备香槟，这时由酒吧准备折好8个飞机，由摸中3或8的***女性，或由石头剪刀布胜出的女性，或主持人内定人选，手拿飞机，闭上眼睛飞向台下，从台下选两位男士，手拿礼花，在主持人宣布祝所有女性朋友节日快乐，所有台上人共同碰杯时，台下两位男士放礼花，达到活动***。

4、酒吧开业营销方案1 开业时间：___年_月_日（国庆佳节）活动地点：__市活动目的：“引领__酒吧”做时尚修闲酒吧品牌文化，提升酒吧的知名度，创一流的服务理念，树立酒吧良好的社会形象。。

1、明确营业时间，保持人员全部在岗。在主管确定的岗位以跨立姿势等待客人[正确的姿势：在立正的基础上，左脚向左迈大半步，双脚距离与肩同宽，重心落于双脚，双手相交扣于后腰（女以左手握右手大拇指，右手其余四指扣于左手背，自然放于小腹处）要求头正，肩平、表情柔和。

（图片来源网络，侵删）

2、客人入坐后，服务员开始2分钟服务（开电视将灯光调至到客状态）到礼貌茶（如果房间有看房DJ，由看房DJ完成）等咨客确认开房卡道，如果是听音乐，要问客人喜欢听什么音乐，调好后问客人：“请问XX先生/XX小姐，音量合适吗？”（如果有看房DJ，由看房DJ完成）；填好房间工作报告、消费卡上开台。

3、酒吧服务员的工作流程通常包括准备、接待、点单、服务和清理等步骤。以下是每个步骤的详细解释。在营业前，服务员需要进行充分的准备工作。这包括检查个人仪容仪表，确保制服整洁，佩戴好名牌；检查酒吧内的环境，确保桌椅、酒杯、酒具和吧台等物品干净整洁；熟悉当日的酒水单和特价促销，以便向客人推荐。

4、确保接待前各区域卫生整洁，准备工作到位。掌握服务程序和客人需求标准。熟知各类酒水价格、杯具特点及饮用方式。根据客人需求提供酒水饮料。中途及时整理卫生，并将杯具送至洗杯间。保持酒吧整洁有序，包括营业前准备。客人对买单程序有不满时，及时反馈。

1、二：坚持不断更新酒吧服装酒吧服装对于酒吧的个性，特色，整体上起着画龙点睛的作用，好的酒吧服装是必不可少的配件。三：需要注重营销工作的开展需要***用对中促销宣传手段，利用现有的客源网络开发新的市场，在所有促销工作中，内部推销是最重要的工作方式。

2、尝试着去和客户做朋友。当然，不是真正意义上的朋友，要试着进入他的生活。比如：他在吃饭喝酒喊你过去，如果你去不了，你就要想办法帮他买单。

3、酒吧营销找客源订台的方法有：拓展自己的交际圈、定期的老客户维护。拓展自己的交际圈：通过熟悉的第三方信任转移，能够快速的拉进与陌生人之间的关系，你要定期学会拓展自己的朋老饥友圈，让已经信任你的大老板愿意介绍新的朋友给你认识。

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