本篇文章给大家分享铁锅炖营销方法，以及铁锅炖怎样搞店内活动对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简略信息一览：
铁锅炖酱料如何制作
1、用料：红辣椒500克、姜100克、蒜100克、干黄酱1袋、白糖80克、牛肉200克 、盐适量。做法：红辣椒洗净沥干水分切碎，牛肉切丁备用。锅内倒油烧热。姜，蒜切成细沫倒入锅炒出香味。加入切好的牛肉，炒至变色，把牛肉炒熟。加入干黄酱，盐，糖翻炒均匀。加入绞好的辣椒炒均匀。
2、主要材料：黄豆酱、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、五香粉、葱姜蒜。具体配方：黄豆酱3大勺，郫县豆瓣酱2大勺，生抽2大勺，老抽1小勺，料酒1大勺，白糖1大勺，五香粉适量，葱姜蒜切末备用。将以上材料混合均匀，即可作为铁锅炖的酱料使用。
3、酱料的做法是其制作关键，具体做法是：小茴香、苏子籽、香菜籽各500克，分别放入烧热的铁锅内，小火煸炒至出香味，取出后用擀面杖擀碎，混合均匀。梅林清蒸猪肉罐头3罐（550克/罐）取肉粉碎，再加入香其酱、东北大酱各5千克，紫苏辣酱5瓶，蚝油500克拌匀。
铁锅炖加盟店排行榜2018
1、是真的，但是网上的信息最好不要全信，你可以先去实地考察看看，了解了真实的信息再做决定，这样更保险一点。
2、得看开什么样的，普通的铁锅炖太大众化了，开的人多，不建议开。可以试试湖凸鲜 海鲜铁锅炖，用海鲜做的铁锅炖比较有特色。
3、加盟旗舰店：辽宁省沈阳市铁西区北三东路19号（2门）。也可以到我的个人主页点击联系方式即可与我沟通！菜品贴合东北百姓口味，菜品包括：东北烀饼、铁锅炖（鱼、鸡、鹅、排骨等）、家常凉菜、薰酱、炸品、酒类及各种软饮。温馨舒适的就餐环境，中式家庭的休闲氛围，给食客以惬意的就餐感受。
东北铁锅炖贴的饼子和面方法
杀猪菜起源于东北的农村，集酸菜、血肠、猪肉三大东北特色食材。酸菜要用东北长***靠自然发酵变酸渍成，色泽微黄透亮儿；白肉是带皮的大片儿五花肉；血肠要用新鲜的猪血，加入葱花、盐等料调味后灌入肠衣煮熟。这三味共入一锅咕嘟咕嘟的炖出来，猪肉中的肥油已经被酸菜拿净。
吃铁锅炖，最好是冬天。管它炖大鹅、炖鱼，炖鸡，还是炖排骨和牛肉，只要配上二两老白干、格瓦斯就成了连接室外寒风与室内暖气的结界，这不仅令东北人欲罢不能，也让我这个南方人停不下来筷子。铁锅炖的主食是和炖菜一锅出的，所谓“上贴饼子下炖菜”，最常搭配的主食就是玉米面饼子。
东北人连鲍鱼都用铁锅炖，当地的铁锅炖有多好吃？铁锅炖鱼是东北一大特色，铁锅炖鱼的一大特点就是不用油煎，直接下入调好的汤汁内炖煮。至于汤汁的味道可能就是萝卜青菜各有所爱了，没有固定配方。
关于铁锅炖营销方法，以及铁锅炖怎样搞店内活动的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
