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简略信息一览：
小型面馆的营销技巧有什么?
小型面馆的营销技巧有：吃面条送***、吃面条送小菜、每天推出一款特价面条。吃面条送*** 在店里吃面条送一张******，一张***的成本2块钱，一份面条的成本没有多少。
店面的环境。在经营面馆的技巧中，这个技巧是经营面馆最重要的一个环节。如果店内环境不好，很难再吸引顾客光临，所以一定要及时清理店内卫生，不让垃圾堆在室内。特色面馆取名。特色面馆取名要着重体现其“特”字。让顾客一看就明了面馆的主营特色，也比较有针对性地招揽食客。
其次，要学会给面馆创造额外收入，即引入新的赚钱模式。
小面馆如何经营技巧一： 选址，一条街上人气最高处。面食制作快，翻台率高，人多不仅可以充足人气，更是可以赚得盆满钵满。但是随着城市格局的变化，加上现代网上营销模式的变化，高人气的地段就不显得那么重要了。酒好不怕巷子深嘛。装修，有文化特色，色彩明亮，欢快。
摆摊卖面条需要营销引流吗
1、需要。营销引流不光是网上的引流量，也包括现实中的生意引流，通俗的讲就是顾客，顾客多了，人就像流水一样不断，才会赚到钱。所以卖面条绝对需要营销引流。可以平时的时候，搞点小活动，像一碗面加一个鸡蛋之类的，都可以起到引流效果。
2、需要。客流量就是餐厅利润的来源，从来没有见过有餐饮老板说自己的店不缺流量的，即便是生意很好的店也都在想方设法吸引更多顾客，线上线下能用的资源全部用上。
3、自助火锅 冬天是火锅最火爆的季节，如果在小区附近开一家火锅店，生意不会差的。推荐开自动火锅店，因为自助更省事，也有利润空间。如果按每个顾客可以赚10块钱来算，一天接待70个人一个月的收入就突破了2万，全天开放的话，70个顾客实在是太简单了。
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