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论文“请以天津狗不理公司为例,探讨中华老字号企业传承与创新,或探讨...
在营销方式不断创新、竞争日趋激烈的新形势下，很多老字号企业感到压力重重。以天津为例，天津老字号是商业部批准的老字号数目较多的城市之一，共有30家。其中食品餐饮企业有天津狗不理集团有限公司、天津市登瀛楼饭庄有限公司、天津市起士林大饭店等12家。
狗不理集团股份有限公司，作为“狗不理”服务和商品商标的独家持有者，享有多项殊荣，包括“中国驰名商标”企业、“中华老字号”、“全国十大餐饮品牌”和“全国商业名牌”等。它曾多次斩获国际和国内的重大奖项，彰显其在行业内的领先地位。
天津狗不理集团有限公司是“狗不理”服务商标和商品商标的唯一合法注册人，生产狗不理系列包子和鲁菜、津菜已有近一百五十年历史，国内外驰名，并在长期的生产经营中创立了独有的“狗不理”体系。狗不理包子 - 狗不理集团狗不理闻名遐迩、享誉世界的“狗不理”是天津的百年金牌老字号，是中华饮食文化的典范之作。
狗不理集团股份有限公司是一家以餐饮业为核心的多元化企业集团，拥有逾一百五十年历史，以其驰名中外的狗不理包子和正宗鲁菜、津菜而闻名。公司以“狗不理”商标为核心，创建了一套独特的“狗不理”体系，旨在为人类的营养健康做出贡献。
狗不理集团闻名遐迩、享誉世界的“狗不理”是中国百年金牌老字号，是中华饮食文化的典范之作。中外游客到天津没吃上狗不理包子，就等于到北京没登上八达岭长城，实为一件憾事。
一定是在财力、传承人、原材料都具备的情况下，才能够稳步发展。绝不能够有浮躁的心理，这样才能够做好这个老字号。狗不理包子是天津市中国传统风味小吃，始创于公元1858年（清朝咸丰年间），为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。
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